Como se nota que tengo aguacates en casa y no se me ocurre qué preparar... jaja. Esta receta también se ve sencilla. Lo malo es que no tengo naranjas, ni palmitos, ni almendras... jaja...
En fin, les dejo esta mientras voy buscando otras opciones.
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 aguacates
2 naranjas
3 cucharadas de maiz dulce
12 aceitunas
palmito
Aliño
10 almendras
3 cucharadas deaceite de oliva virgen extra
1 cucharada de vinagre de Jerez
sal
pimienta molida
Instrucciones:
Poner los aguacates cortados en dados, las naranjas limpias de piel en gajos, el maiz, el palmito en rodajas y las aceitunas.
Aliño
en el mortero machacar las almendras junto con la sal y la pimienta, añadir el vinagre y el aceite batir con un tenedor hasta conseguir una salsa homogénea, y rociar la ensalada, remover bien para que los ingredientes se mezclen
Fuente: MundoRecetas.com
En fin, les dejo esta mientras voy buscando otras opciones.
Porciones / número de personas: 4
Tiempo de Preparación: 5 minutos
Tiempo de cocción:
Categoría: Ensaladas
Dificultad: Fácil
Ingredientes:
2 aguacates
2 naranjas
3 cucharadas de maiz dulce
12 aceitunas
palmito
Aliño
10 almendras
3 cucharadas deaceite de oliva virgen extra
1 cucharada de vinagre de Jerez
sal
pimienta molida
Instrucciones:
Poner los aguacates cortados en dados, las naranjas limpias de piel en gajos, el maiz, el palmito en rodajas y las aceitunas.
Aliño
en el mortero machacar las almendras junto con la sal y la pimienta, añadir el vinagre y el aceite batir con un tenedor hasta conseguir una salsa homogénea, y rociar la ensalada, remover bien para que los ingredientes se mezclen
Fuente: MundoRecetas.com
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