Manhattan

Un coctel nacido en Nueva York alla por el año 1897, aunque con una formula pococ parecida a la actual, que se hace con bourbon, la version norteamericana del whisky. En cualquier caso, no flata quien utiliza el whisky canadiense en la combiancion, aunque si no esta entre los aficionados al bourbon lo mejor es utilizar un buen whisky escoces.
1.Poner el hielo en el vaso mezclador.Añadir el bourbon, el vermú dulce y tres gotas de angostura. Mezclar suavemente.
2. Filtrar sobre una copa de coctel(previamente enfriada) y decorar con un trocito muy fino de piel de naranja.
INGREDIENTES:
*4 cucharadas soperas de bourbon
*2 cucharadas soperas de vermú dulce
*3 gotas de angostura
*1 trocito de piel de naranja
*4 cubitos de hielo

cristipc