Mojito largo

El mojito largo encarna la imagen mas popular del mojito, con la rama de hierbabuena trabada en el vaso con el azucar para potenciar su capacidad aromatica. Si la hierbabuena es importante, no lo es menos el zumo de lima.
1. Diluir el azucar con el zumo de lima en un vaso largo previamente enfriado.
2. Añadir una rama de hierbabuena y trabajar machacandola con una cucharilla de mango largo y añadiendo, si es necesario, un chorrito de soda.
3. Agregar el hielo e incorporar el ron blanco.
4. Alargar con soda y servir adornado con unas ramitas de menta fresca o hierbabuena.

INGREDIENTES:
*4 cucharadas soperas de ron blanco
*1/2 cucharada sopera de zumo de lima.
*20 cl de soda
*1 rama de hierbabuena
*1 cucharada de postre de azucar glass
*6 cubitos de hielo

cristipc